مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

200 جرام

 

خيار مقرمش

 

400 جرام

 

 إكسسوارات - زيت - سكر - نودلز - عجينة فول الصويا - بصل أخضر - زنجبيل

 طريقة تحضير صلصة البطيخ المقرمشة المقلية 1 قطع لحم الخنزير والخيار المقرمش إلى مكعبات صغيرة ، البصل الأخضر والزنجبيل إلى مفروم ، إعداد صلصة النودلز الحلوة ومعجون فول الصويا

2 يسكب الزيت البارد في القدر الساخن ويقلب بطن لحم الخنزير.

3 يقلب كل الدهون من بطن لحم الخنزير.

4 بطن لحم الخنزير المقلي محمر اللون قليلاً ، أضف صلصة المعكرونة الحلوة ومعجون فول الصويا إلى القلي.

5 قلبي الرائحة وأضيفي حساء الخيار المقرمش للطهي معًا ؛

6 ضعي الغطاء واطبخي لمدة 30 دقيقة ، أضيفي الخيار المقرمش إلى مكعبات.

7 أضيفي الزنجبيل المفروم والثوم المحضر واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى ؛

8 أضف كمية مناسبة من السكر إلى النكهة ؛

9 اجمع العصير على نار عالية وقم بغليه.

10 مقترنًا بالمكرونة الجافة الحارة من ووهان ، غالبًا ما يكون الطعم جيدًا جدًا.