مكونات
اوكارا
150 غ
جزرة
70 غرامًا
بيضة
1
إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل أسود ، ملح ، طحين
ممارسة كعكة الجزرة أوكارا 1 هذا هو ما تبقى من أوكارا مصنوعة من حليب الصويا ، مع الرطوبة ، حوالي 150 غرام ؛
2 جزرة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3 في بيضة ، رش القليل من الفلفل ، وضع البيض لجعلها ناعمة ويقلب جيدا.
4 ثم ضع كمية مناسبة من الدقيق ، يتم تحديد ذلك وفقًا لامتصاص الدقيق ، حوالي 50-75 جم ؛
5 بعد الخلط جيدًا ، أضف الجزر المقطّع ، وكمية مناسبة من الملح ، واخلط جيدًا ؛
6 وعاء محترق ، زيت ساخن ؛
7 بملعقة الحساء هذه ، اغرف ملعقتين من الكعكة وضعها في القدر.
8 ثم ننثر الخليط بملعقة ، لا ننشرها رقيقة ، من السهل كسرها ،
9 هذه نظرة منتشرة.
10 اقلبها ، يمكنك تحريكها ، يمكنك قلبها ، حتى يتم قلي الجانبين حتى تصبح ذهبية.
11 قمت بطهي 2 من هذه ، حول حجم الطبق الصغير الذي يبلغ قطره حوالي 15 سم!
