المكونات

 

طحين

 

350G

 

لحم الخنزير

 

200G

 

 المواد المساعدة النفط كمية الملح 1G كمية الخميرة 4G الدافئ كمية كمية المياه من البصل والخردل

 الخردل الاقتراب الدقيق مفروم المعجنات زائد 1 الخميرة والملح وفي زغب اثارة ساخنة

2 يعجن العجين تخمر

3 في اللحم المفروم وضع النبيذ والملح وصلصة الصويا والزنجبيل ويحرك الثوم مو

4 ومن ثم الى البصل والخردل يثير نهاية

5 يتم تقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء بعد الغاز العادم، استيقظ 10 دقيقة

6 لفة في العجين، وليس رقيقة جدا

7 وضع اللحوم، وقطع العلوي والسفلي السكاكين 2

التفاف حول 8 أدناه

9 ظهر

10 ثم ملفوفة حول

11 دورة صاعدة، ملفوفة

12 انتشار ببطء باليد

13 الخبز الكهربائية وضعت لعموم النفط، المقلية إلى الذهبي على كلا الجانبين.