البروكلي كسرها إلى قطع صغيرة وتطبخ في الماء المغلي حتى 1 دقيقة. فورا بالماء البارد باردا جدا مرتين، لذلك سوف تذوق قليلا هش.
ختم الثوم. ملعقة كبيرة من السمسم في وعاء (مثل صلصة السمسم سميكة يمكن أيضا أن تكون أكثر من ذلك بقليل)، إضافة الماء وتخلط جيدا. بعد إضافة صلصة برودة الصويا والخل والسكر والثوم وزيت السمسم وقليل من مزيج من الملح. تحريك المدخن، وتذكر عدم وضع الكثير من الملح. المتابعة لا يكفي الملح يمكن تذوق زائد.
تصب في الزهور الزرقاء الغربية.
تخلط جيدا وبدأ في تناول الطعام.
