1. إعداد ثلاثة غسل الباذنجان وغسلها البصل والثوم المقشر والدخن الفلفل غسل

ثم يتم قطع 2. شطافة إلى قسمين 15min الباذنجان على البخار

3. البخار لادراك التعادل مع عيدان تناول الطعام لينة يمكن عموم

4. ثم كل البخار المسيل للدموع الباذنجان وضع الاستعداد

5. frutescens لمبة مقطعة إلى قطع صغيرة في وعاء شنت لإضافة ملعقتين من الفلفل الحلو السمسم الأبيض

6. يضاف الزيت للحرارة عموم النفط

ثم أضاف 7. التوابل وعاء لتسخين Youlin ملاعق كبيرة صلصة الصويا مع التحريك المحار ملعقة

8. وأخيرا، وصلصة تصب على تحريك الباذنجان