المكونات

 

باذنجان

 

5

 

 اكسسوارات صلصة الصويا محلية الصنع كمية النفط كمية من الفلفل الأحمر 1 البهارات كمية مناسبة من كمية مناسبة الثوم من كمية الكزبرة

 ماوتاي ممارسة الباذنجان 1 غسل الباذنجان درج على البخار

2 الثوم، مقشر، المفروم، وغسلها، والفلفل الأحمر المفروم وصلصة الصويا كمية مناسبة من محلية الصنع

3 ووك إضافة بعض الزيت ومقلي البهارات، ثوم مطحون، إضافة سحق الفلفل الأحمر القلي، وأخيرا تضاف صلصة الصويا ويقلب

4 صلصة

5 الباذنجان الرموز الممغنطة بتمزق في طبق

تدفقت 6 قطع الفلفل الأخضر المقلي في طبق، ويرش البقدونس المفروم على OK!