"لكل 100 غرام من قرع مر، ماء 94 تحتوي على البروتين 1 غرام و 3.7 غرام الكربوهيدرات، لتوفير الحرارة من 71.2 كج القرع يحتوي على مادة ذات الإجراءات المضادة للأكسدة، هذه المادة يمكن تعزيز الأوعية الدموية، وتعزيز الدورة الدموية، ومنع تصلب الشرايين. القرع أيضا Qingre، تورم تأثير السموم، ولكن أيضا البرد القارس، شخص البرد المادي لا يمكن أن تأكل في وطننا، وبعض من أكثر المادية ممنوع نقص من الناس حاملا للأكل القرع المر. فالطفل، ونحن لا تأكل الحنظل، لأن مرارة. والدتي هي مع هذه الممارسة، بعد إزالة بعض المظالم، ونحن يجرؤ تناول الطعام. هذه الطريقة حتى الآن، لقد نمت حتى تفعل نفس، لا تزال خائفة على تحمل المشاق. . . " المكونات
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا قليلا
- مرارة طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد لؤلؤة مرير غسل القرع. -
2 قطع في النصف، وإزالة البذور وسيطة. -
3 ثم تقطع إلى شرائح رقيقة. -
4 في وعاء ويرش بالملح ويقلب جيدا. -
نصف ساعة بعد وضع 5، وسوف يخرج المر، وينضب، ويمكن استخدام المياه مرة أخرى. -
6 بيضات أربعة للعب في وعاء والملح إضافة وصلصة الصويا قليلا، يقلب جيدا لتفريق. -
وضعت 7 عموم قليلا من الزيت، تقلى القرع المر لمدة 1 دقيقة. هذا يضمن لا تجف والقرع المر اللون الأخضر. -
8 البيض المقلي القرع المر إلى وعاء، ويقلب جيدا. -
وضع 9 عموم كمية النفط والبيض بالتساوي في مرارة، مصفر إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى كلا الجانبين. (وتنقسم الى مجموعتين المقلية).
