مرارة
1
بيض
4
سواغ السمسم 15ML النفط 35ML 1 غرام من الملح نصف البصل # # تشغيل Qiuzao الحنظل ممارسة عجة غسلها 1 البطيخ المر، والبيض جاهزة 2 غسل قطع القرع المر في نصف الجسد 3 رقيقة شرائح 4 وعاء مفتوح في الصرف المر، (وضعت قطرة من الماء المغلي عندما) ماء مغلي 5 مع دش المياه الباردة، والسيطرة الاستعداد الجافة 6 بيضات في قدور صغيرة 7 في القرع المر 8 في البصل الأخضر والملح ويحرك زيت السمسم سكب 9 في مقلاة مسطحة 10 المقلية إلى البني الذهبي على كلا الجانبين 11 اتخاذها للخروج ومقطعة إلى قطع 12 الخيار ليكون الصفصاف صغير نقل إلى لوحة 13