المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

بيض

 

1.5

 

 40ML الذرة المساعد النفط الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الخميرة 45G السكر 15G الحليب كمية السمسم

 ممارسة الكرواسون 1 بيضة، الملح والماء في برميل الخبز.

2 إضافة السكر.

3 يضاف الطحين الغلوتين عالية.

4 زائد الخميرة.

5 الحليب إضافة وزيت الذرة.

6 الخبز في برميل محمصة.

تغطية 7، وإجراءات اختيار السطح.

8 العجين وأفضل.

9 وغيرهم جيدا العجين.

10 إزالة العادم العجين.

مقسمة إلى 11 أجزاء متساوية.

قسامة من اللسان 12 في لفة.

13 قطع القليل من الذيل.

14 دخلت شكل قرن.

15 أن تفعل كل الفراغات الخبز، في المقلاة.

16 السمسم جاهزة والبيض.

17 الخبز وغيرها كذلك المخمرة، شطف البيض.

18 رش مع بذور السمسم. 19 سخن الفرن.

20 في الفرن، تعيين 175 درجة، صعودا ونزولا على النار لمدة 25 دقيقة.

21 إزالة ورقة الخبز.