الخطوة 1
باستخدام المكونات السابقة، والسطح، وإيلاء الاهتمام للرطوبة العجين التخمير. بعد التخمير، وحجم العجين على الأقل مرتين حجم، التخمير الكامل الأصلي النظر فيها. (درجات الحرارة في فصل الشتاء منخفضة، والوقت التخمير يتطلب فترة طويلة نسبيا، وبالتالي التحلي بالصبر.)الخطوة 2
إزالة غاز العادم، شوبك لطحن مفتوحة. العادية قطع قطع تأتي إلى الأمام، العجين وسط المسافة البادئة.الخطوة 3
فرضه اثنين من العجين، ثم المسافة البادئة وسيطة، طول سحب.الخطوة 4
لاحظ أن درجة حرارة الزيت السيطرة. ثم يتم التحكم التالية البقعة النفطية البشرة من درجة الحرارة المثلى في درجة حرارة متوسطة. سيتم متفحمة الفطائر ارتفاع في درجة الحرارة النفط. رأسا على عقب مع عيدان تناول الطعام إلى الفطائر، الفطائر المقلية من أقل من دقيقة واحدة، لذلك الناس لا تترك في وعاء.خطوة 5
عموم النفط.خطوة 6
واحد وجبة الإفطار.خطوة 7
الفطائر الواثق.