فصل 1 زلال وصفار البيض في وعاء اثنين جافة نظيفة، وهو بروتين عاء.
210 غرام من السكر والملح في وعاء من صفار البيض وتخلط جيدا.
وأضاف 3 الزيوت النباتية في ثلاثة أجزاء، ويقلب.
4 إضافة الحليب ويقلب.
5 دقيق منخول، وتخلط جيدا.
وأضيف مسحوق الخميرة الحمراء 6 تأخذ وعاء صغير، يستخرج ملعقة من الخليط، أثار موحد.
7 مع يد خلاط كهربائي لتفريق بياض البيض، إضافة عصير الليمون.
تم إضافة 850 غرام من السكر في ثلاثة أجزاء في بياض البيض، يمكن سحب وإرسالها إلى زوايا حادة.
أضيفت 9 تؤخذ مرتين كمية من البروتينات الحمراء إلى الخليط الخليط، نسخة طبق الاصل موحد.
10 في الكيس الأنابيب.
توج يتأهل عموم رقة 11، ودائرة صغيرة رسمت على الورق شحوم، وضعت في فرن مسخن على 180 درجة وتخبز لمدة 1 دقيقة.
يضاف 12 خلال اللون الأساسي الثالث للبروتين في مزيج الخليط قطع بالتساوي.
13 الخليط وحوض البروتين ثم الترجيع.
خلط 14 قطع بالتساوي، لا تولي اهتماما لمكافحة الرغوة.
تم صب الخليط في طبق الخبز 15، ومحو موحد.
16 خبز لمدة 15 دقيقة، إلى ترك سطح مرونة. من على الرف والسماح لتبرد بارد، وجرد من ورقة يتأهل، ولفة فرشاة التجميل كريم والمربى والمربى ضد هذه النقطة هي رقيقة جدا، ثم الجيلاتين هلام يمكن تحقيقها.
