1. إعداد المواد.

2. دقيق الجاودار، الحنطة السوداء الدقيق، الخميرة، إكسيليتول والأملاح والماء في إجراء بدء تشغيل آلة الخبز العجين، العجينة لمدة 40 دقيقة.

يبدأ 3. تعجن العجينة لتخمر لأكبر 2 مرات.

4. دوريان منزوعة النواة العجين، المهروسة الاستعداد الفاكهة.

المخمرة العجين البيتزا قشرة تتكون يتجزأ بالشوكة يتم إدراجها في وسط بعض من الثقوب، ثم أرسله إلى الفرن لمدة 20-30 دقيقة اثنين. ثم خبز فرن 175 درجة لمدة 8 دقائق. ثم في باخرة والبخار لمدة 5 دقائق. (هذه الخطوة هي عدم السماح للتتصلب القشرة بعد الخبز)

6. القشرة كمية فرشاة من زيت الفول السوداني. وضع طبقة من جبنة الموزاريلا.

7. لحم دوريان مغطاة بطبقة.

8. غطت أخيرا مع جبن موزاريلا طبقة. ومن ثم وضعها في فرن مسخن على 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة اختبار، وضبط الوقت وفقا للون الحالة الخاصة به.

9. رائحة رائحة!

10. جمال لذيذ!