المكونات

 

الخبز والدقيق

 

200 غرام

 

بيض

 

30 غراما

 

الحليب النقي

 

100 غرام

 

سكر

 

20 غراما

 

زبدة

 

15 غراما

 

ملح

 

2 ز

 

 خلاصة الخميرة 3 غرام من كمية المواد البيضاء السمسم

 نهج البرغر محلية الصنع الفراغات 1 مستعدة لاستخدام كل المواد.

2 خارج المكون الرئيسي في جميع المواد باستثناء الصحافة الزبدة: الحليب والسكر والملح والدقيق والخبز في الجهاز. وأخيرا في الخميرة، وقد أثار أي مسحوق مع عيدان تناول الطعام.

وتستمر 3 بدوره ووجه البرنامج ما مجموعه 30 دقيقة، وبعد 15 دقيقة، والعجين على نحو سلس، الزبدة إضافة أو التحريك لمدة عشر دقائق.

4 ويواجه نهاية البرنامج، لبدء عملية التخمير، حوالي 50 دقيقة في وقت لاحق، تخمر الخبز إلى 2 مرات أكبر، اضغط لأسفل بإصبعك لا يتراجع عن ذلك.

5 المخمرة العجين غاز العادم، وينقسم إلى ستة أجزاء متساوية، ويمكن تقسيمها إلى أربعة أجزاء متساوية. أنا جعلت أصغر.

6 الاسلوب، في الفرن.

7 في الفرن لحوالي 35 درجة، والتخمير الثانوية لمدة 20 دقيقة. ملاحظة في وعاء من الماء الساخن في الفرن، والحفاظ على الرطوبة من الخبز.

8 المخمرة فرشاة الخضراء البيض، رش بذور السمسم الأبيض.

9 مسخن الفرن إلى 220 درجة لمدة 5 دقائق وخبز الوسط 200 درجة 20 دقيقة. تخبز هذه الفراغات همبرغر جديدة.