المكونات

 

بط

 

نصف الوحيد

 

القلقاس

 

2

 

 اكسسوارات الملح النفط إلى كمية مناسبة طعم البيرة كمية مناسبة من القرفة والشمر كمية مناسبة من كمية مناسبة من السكر الكريستال صلصة الصويا MSG

 1 كتلة النهج القلقاس بطة جميع المكونات

2 قطع من خلال البطة غسلها، مقشرة ومقطعة القلقاس

3 من التدفئة عموم، وقطع البط المشوي إضافة

4 صب البيرة ويقلب جيدا

5 وضع كمية مناسبة من القرفة واليانسون

6 في صلصة الصويا ويقلب جيدا

7 إضافة الملح ويقلب جيدا

8 ومن ثم إلى السكر الصخور حتى يغلي، ثم يترك على نار خفيفة النار الصغيرة لمدة 30 دقيقة

9 في القلقاس يقلب جيدا ومواصلة ينضج ويطهى حتى يصبح هش القلقاس

10 وأخيرا، وضع كمية مناسبة من MSG ويقلب جيدا