"يشير الثوم Laba عادة إلى الثوم المتبقي في الخل. المنتج النهائي أخضر اللون ، والطعم حامض وحار قليلاً. لأنه منقوع في الغالب في اليوم الثامن من الشهر القمري الثاني عشر ، يطلق عليه" ثوم Laba ". الزلابية لذيذة. يحب والد الطفل أكل ثوم لابا بشكل خاص ويستمر في تذكيري ، وسوف أقوم بتناوله مبكرًا ، آمل أن يتحول إلى اللون الأخضر في وقت أقرب. " مكونات
اكسسوارات
- خل الأرز المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- حلوى الصخور اختياري
- الحامض والمالح المذاق
- ورطة براعة
- أيام مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 الثوم الذي تم شراؤه حديثًا ، حاول ألا تشتري النوع الذي لا ينبت ، طعم المخلل المخلل قليلاً أقل قليلاً ، وليس هشًا قليلاً ، نخالة. -
2 انزع كمية مناسبة ، اشطف بالماء وجففها حتى تجف. -
3 ضع في وعاء زجاجي. -
42 ملعقة من الملح والسكر المعتدل. هذا عن اللمس ، قليل الملوحة ، حلو قليلاً ، قليل الذوق. قم أيضًا بتخفيف الطعم الحامض فقط. البعض لا يضع أي شيء ، بل نقع في خل الأرز. -
5 اسكب الكمية الصحيحة من خل الأرز. كمية خل الأرز أقل من الثوم. ضعه في مكان بارد ودعه يتحول إلى اللون الأخضر ببطء. (الخل الذي استخدمته العام الماضي كان مغمورًا باللون الأخضر والفيروزي ، وهذا ليس سيئًا. إنه يعتمد على التفضيلات الشخصية.) -
6 منتج نهائي. -
7 انتظر حتى تتحول إلى اللون الأخضر.
