المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

زبدة

 

70G

 

بيض

 

1

 

مسحوق السكر

 

55G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق

 1 المكسرات الجوز نهج المعجنات المطبوخة جردت الجوز قذيفة، المفروم، المفروم المجففة والتوت البري، والزبيب المفروم عنب الثعلب.

مسحوق 2 زبدة السكر ويقلب جيدا.

3 إضافة تدريجيا البيض ثم يقلب، ثم صب الجوز المفروم وقطع الفواكه المجففة، وتخلط جيدا.

4 في أقل غربال في العجين مع الدقيق ورطوبة العجين، مع غلاف بلاستيكي في الشكل المطلوب للمجمد الثلاجة الثابت.

5 بعد إزالة الثلاجة ومقطعة إلى ورقة حول 5mm، و الفرن 190 درجة، 12min.

الانتهاء من 6 ~