المكونات

 

لحم البقر

 

200G

 

بيض

 

150G

 

 البصل النفط مبلغ المساعد من الملح كمية الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G من الفلفل 2 ملعقة طعام لينة 2G السكر صلصة النبيذ 1 ملعقة طعام 2 ملعقة طعام من النشا كمية المياه

 Huadan ممارسة لحم البقر 1 لإعداد المواد.

2 لحم البقر نظيفة، مع تبادل لاطلاق النار نصل السكين فضفاضة، مقطعة إلى شرائح رقيقة ضد التيار.

النبيذ 3 إضافة وصلصة الصويا والسكر، 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم تحجيم منقع لمدة 30 دقيقة.

تم صب الزيت في مقلاة 4 و 4 إلى حار حتى الشرائح في الوقت الحاضر 8 نقاط طهي لحوم البقر.

5 إزالة والاحتياطي.

6 بيضات فوز والملح والفلفل والقليل من الماء وتخلط جيدا وضع الاستعداد.

7 زلة لحوم البقر إلى البيض وتخلط جيدا.

8 وعاء للبقاء قليل من الزيت حتى الساخنة، وتصب في خليط البيض وتخلط جيدا وكانت لحوم البقر.

9 قبالة الحرارة عندما المقلي حتى خليط البيض لا طدت تماما، وزيت السمسم رذاذ أخيرا لعموم ويقلب جيدا.