المكونات

 

لحم الخنزير الطين

 

250 غرام

 

طحين

 

250 غرام

 

شمر

 

250 غرام

 

بيض

 

1

 

 2 ملعقة طعام زيت السلطة المساعد ليتل ليتل النبيذ البهارات 2 ملعقة طعام سكر ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الدجاج ونصف ملعقة صغيرة من السمسم الفول النفط لصق ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة المحار الفلفل الأبيض

 1 غسل الشمر الطازج ممارسة الشمر إزالة أجزاء خرطوشة الجذر القديمة

2 قطع غرامة، وإضافة بعض الماء المالح المالح

3 أعد مع لحم الخنزير المفروم

النبيذ 4 إضافة والملح وصلصة المحار والسكر، والفلفل الأبيض، وزيت السمسم، البهارات، مسحوق الدجاج والفاصوليا لصق اثارة بقوة

5 بعد الشمر تقلص في الماء في لحم الخنزير

6 أود أيضا أن أضيف بيضة

ضجة الاستعداد 7

8 الدقيق في وعاء، يضاف بعض الماء الدافئ

9 وفي العجين على نحو سلس

بعد قطع 10 شرائط فرك إلى عوامل فرعية صغيرة

أخذ لفة في جولة على 11 في كمية الجلد اللحوم الشمر

12 زوجا من مطوية

13 ثم مطوية من الدانتيل

14 في فرشاة على الوجهين مع الزيت في مقلاة الخبز، ساخنة

15 خبز لونها بنيا ذهبيا على الجانبين