1. تنظيف الأسماك، وإزالة بطن أسود

2. وعاء من الماء الساخن، إيقاف الحرارة عندما فقاعات صغيرة

3. السمك 3-5 مرات مع دش الماء الساخن

4. بالإضافة إلى سكين قطع مرة أخرى المخاط الأسود من الأسماك

5. جرح سكين السمك

6 في عموم النفط، والنفط Wenqi تشنغ الساخنة، والأسماك إضافة

7. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، لا تتسرع في الوجه عندما المقلية

8. صب النبيذ

9. إضافة الزنجبيل

10. إضافة الماء وتغلى 10 دقيقة

11. الحضض يخمر

12. قطع التوفو إلى 1 سم قطاع

13 في وعاء، وتغلي 30 دقيقة

14. إضافة الحضض والملح والفلفل يغلي 5 دقائق

15. تانغ الأبيض

16. إضافة البقدونس والبصل الأخضر

17. لذيذ الكارب شوربة التوفو جيدا، وتأتي محاولة ذلك!