الخطوة 1
ينقع لمدة 20 دقيقة بالماء بعد الشطف الأضلاع، والغرض من ذلك هو الدم.الخطوة 2
بعد استنزاف الأضلاع جزئيا على هش، إضافة النبيذ الطبخ، صلصة الفلفل الأسود، ومزيج صلصة لحم الخنزير، منقع لأكثر من 4 ساعات، والضلوع في منتصف الطريق يد لتدليك مرتين أو ثلاث مرات في الليل أكثر لذيذ منقع مقدما.الخطوة 3
غطت عموم مع رقائق، وبعد ذلك في الضلوع منقع، ماء مالح إضافة إلى زيت الزيتون المتبقية و1 ملعقة كبيرة من مزيج العسل وتجتاح الطبقة السطحية من أضلاعه ماء مالح.الخطوة 4
تشانغ، غطت الورقة مع الأضلاع الأخرى، وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 230 درجة خبز لمدة 15 دقيقة. إزالة عموم، انقلبت ثم اكتساح الكلمة الأضلاع ماء مالح، وتغطي بورق الألمنيوم ثم يخبز لمدة 15 دقيقة لمواصلة السير على النار 230 درجة.خطوة 5
تعلق على أضلاعه على سطح احباط من الخط شواء، واحد ماء مالح الاجتياح، هذه الخطوة لا تغطي احباط ويخبز لمدة 10 دقائق على نار 230 درجة.خطوة 6
غسل الخس الماء المغلي، وضعت في لوحة العلوي، وضعت الأضلاع خبز، تفحم رش بذور السمسم الأبيض.