1. نضع كل مواد العجين في آلة الخبز ونضع الخميرة في النهاية. وظيفة الخلط مرتين ، وظيفة التخمير مرة واحدة

2. بعد الخلط في عجينة ناعمة ، اثبت ضعف حجمها

3. بعد التدقيق ، أخرجه وقسمه إلى أربعة أجزاء متساوية ، ثم قم بتقريبه بنسبة 1: 1: 2. أي عجينة صغيرة واحدة كبيرة

4. إعداد مسحوق اللون وإضافة الماء لصنع عجينة سميكة

5. ملفوفة باللون الأحمر في عجين كبير ، ملفوفة باللون الأخضر في عجين صغير. لف المعكرونة بطريقة ملفوفة واخلط العجين بلون موحد

6. غطي العجين بغلاف بلاستيكي واستيقظ لمدة 15 دقيقة

7. خذ الزبيب وقم بغليه بالماء المغلي لإزالة البضائع المسروقة. قطع إلى قطع صغيرة مع مقص

8. دحرج العجين الأحمر الكبير إلى مستطيل ، ورش الزبيب بالتساوي ، ثم دحرج من طرف إلى اسطوانة.

9. بالمثل ، قم بتدوير اللون الأبيض لإحاطة الأحمر

10. أخيرًا ، يتدحرج اللون الأخضر ليغلف اللون الأبيض

11. ملفوفة أخيرا مثل هذا

12. ضعها في قالب الخبز المحمص لإجراء التدقيق الثاني. وظيفة تخمير الفرن 35 درجة ، 60-90 دقيقة

13. أخرج القالب بالكامل ، سخن الفرن 160 درجة على النار ، 170 درجة على النار

14. هذه خدعة صغيرة ، استخدم قطعة من رقائق القصدير ، ضعها على الشواية ، ضع الطبقة العليا من الفرن ، يمكنك منع الخبز المحمص من الإفراط في الخبز ، اللون ثقيل للغاية ، المعجون!

15. يخبز في الفرن لمدة 35-40 دقيقة

16. أخرجه واتركه يبرد

17. شريحة ، شكل! مرحبًا أيتها الجميلة!