المكونات

 

زنجبيل

 

150G

 

البرتقالي

 

100G

 

ليمون

 

50G

 

 250G والاكسسوارات الكريستال السكر

 الزنجبيل ممارسة انزيم 1 الزنجبيل، وغسلها، مقشر.

2 البرتقال والليمون مع الملح فرك نظيفة.

3 البرتقال والليمون الجاف.

4 قشر الليمون، مقطعة إلى قطع صغيرة.

5 البرتقال، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة.

6 شرائح الزنجبيل.

7 إعداد جميع المواد.

8 السكر عنصر وزنه، والمداهمات، في محاولة قليلا صغيرة.

9 تحت أكثر وضع طبقة من السكر، وطرح بعض الزنجبيل وشرائح الليمون، وشرائح البرتقال ويضاف إليه السكر، وإضافة بعض شرائح الزنجبيل، شرائح الليمون، وشرائح البرتقال ويضاف إليه السكر ......

10 هو حتى الآن طبقة عمل من قبل طبقة، يجب أن تكون طبقة أعلى الكريستال السكر.

إغلاق الغطاء 11، التسمية مكتوبة، حتى تكتمل.

12 يوما فتح الغطاء ويقلب مع عيدان جافة نظيفة واسمحوا لا ذاب يذوب السكر في أقرب وقت ممكن. (يجب أن يكون عيدان نظيفة وجافة، أو من السهل أن العفن) 7 أيام من هذا القبيل، وقد ذاب السكر، ولكن عدم وجود فقاعات.

13 هذا هو حوالي 20 أيام، أنها أنتجت بعض فقاعات غرامة.

نحو 1422 يوما، مما أسفر عن عدد كبير نسبيا من فقاعات، والظروف الباردة، حتى تخمر ببطء. (الأيام الحارة لا البرتقال انزيم، نحو 12 يوما لإنتاج مثل هذه فقاعة).

15 الفواكه العائمة، تنتج فقاعات كبيرة، وحتى القيام بعمل جيد.

16 يمكن أن تخرج المبرد، الشرب، لا يجوز التصفية.