شرائح بطن لحم الخنزير ، أضف 50 جرامًا من نبيذ الطهي ، وملعقتين من الملح ، و 4 شرائح من الزنجبيل ، مقطعة ومتبلة لأكثر من ساعة واحدة!
ينضج الملفوف المبشور في الماء المغلي! (يمكنك أيضا استخدام الخس المبشور وما شابه)
لحم الخنزير متبل وعاء ساخن! لا تصريف الزيت على الإطلاق!
إذا كان اللحم دهون بما فيه الكفاية ، يمكنك إنتاج الكثير من الزيت ، ويتم سكب الشحم الزائد! سكبت مثل هذا الوعاء.
ثم اضبط وعاء من ماء النشا ليصبح سميكًا! (وعاء صغير من الماء ، أضف ملعقة من النشا وملعقتين من صلصة المحار) ثم أضف الكمية المناسبة من الفلفل الأبيض وخمس توابل مسحوق إلى الموسم! اجلب العصير على النار!
يعلو الملفوف مع صلصة السلطة وينتهي. إن الجمع بين النودلز المقلية والشاي الأخضر مع الساكي هو ببساطة سعيد للغاية!
مقارنة التكرار: تستخدم اللحوم المقلية في الفيلم بشكل أساسي اللحم الخالي من الدهون.لدينا شرائح رقيقة من لحم الخنزير الرقيق مناسبة.أستخدم شرائح سميكة من لحم الخنزير الدهني.هذا فرق كبير في الذوق. لقد وضعوا القليل من براعم الفاصوليا (مثل البصل) في لحومهم المقلية ، وأنا شخصياً لم أحبها لذلك لم أضيفها. لا أعرف ما إذا كان لحمهم متبلًا ، أعتقد أنه قد لا يكون كذلك ، ولكن يجب أن يكون هناك نوع واحد فقط من الصلصة ، على الأرجح صلصة الثريا ترياكي (نبيذ الطبخ ، صلصة السمك ، العسل والثوم) يجب أن تحتوي الوجبة المحددة في الأصل على حساء ميسو والأرز ، وقد استبدلتها بالشاي والمعكرونة المقلية
