1. إعداد 1 كغم من المعكرونة.

2. يقطع البصل والزنجبيل والفلفل الحار المجفف ويوضع جانبا.

3. لحم خنزير مفروم متبل بصلصة النشا والصويا.

4. اكشط الطماطم بملعقة لإزالة القشرة.

5. يقطع الطماطم والكرفس والبصل والجزر ويوضع جانبا.

6. ابدأ الطهي ، وضع زيت الفول السوداني ، يقلى اللحم المفروم بعد أن يسخن الزيت ، ثم يقلى البصل والزنجبيل.

7. بعد أن يقلى اللحم ، يضاف الجزر ويقلى.

8. ثم يضاف الكرفس والبصل ويقلب

9. أخيرًا ، أضيفي الطماطم وقلبي.

10. بعد الطهي ، أضيفي وعاءً صغيرًا من الماء ، وأضيفي صلصة الصويا ، والملح ، واغلي ، واطبخي قليلاً.

11. عندما يصبح العصير جاهزًا تقريبًا ، اربطه في الشيفون الرقيق وأطفئ الحرارة.

12. انتظر.

13. قم بغلي الماء وطهي المعكرونة في وعاء آخر.

14. بعد طهي المعكرونة ، قم بتبريدها ووضعها على طبق.