"اليوم للقيام بذلك صلصة لحم البقر حار، هو الالتزام صديق جيد، وأنا أتذكر منذ بعض الوقت يتحدث، مشغول دائما مع هذا وذاك، وكلما كنت تفعل ذلك اليوم، هو نوع من تأليف الغذاء العقل، على الرغم من شيء صغير، وبعضها عقل خالص ". المكونات
- لحم بقر 400G
- عش الغراب 200G
- بيض 1
إكسسوارات
- المتفحم Yongchuan 200G
- محلية الصنع Duojiao 350G
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- بيرة 2 علب
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- صلصة الصويا 1 مربع
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- حبوب السمسم كمية مناسبة
- الفول السوداني كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
صلصة لحم البقر 1 ختم، يضاف البصل والثوم، والزنجبيل، والنبيذ الطبخ وغيرها، والبيض مخلل لمدة 30 دقيقة. -
2 الفطر جراد البحر وختم استخدام نقية، المعدات الفرعية. -
3 التوابل البيرة جاهزة، صلصة الصويا والفلفل المفروم والفول السوداني وبذور السمسم والفلفل وهلم جرا، وعلى استعداد لالقلي. -
4 النفط في وعاء، صب خمسة النفط ناضجة ومقلي البصل والزنجبيل والثوم وهلم جرا. -
لحم البقر 5 الأرض في وعاء وقلي اللحم البقري تلون. -
6 وتلون الآخر من اللحوم، وأضاف Duojiao يستمر القلي. -
7 ثم الانضمام المتفحم، وختم القلي الفلفل لحوم البقر. -
بعد 8 المتفحم مقلي وغيرها من Duojiao أضاف القلي الفطر المجففة أقراص. -
أضيفت 9 الفول السوداني، الفلفل الأخضر، وبذور السمسم، مسحوق الفلفل الحار، صلصة الصويا، الخ الاستمرار في القلي وإضافة السكر إلى الذوق، وحار صلصة عبق ولكن لا تجف، والذوق أكثر. -
10 وأضاف أخيرا 2 علب من البيرة، ودرجة حرارة منخفضة ببطء ليغلي، والجمع بين مختلف المكونات نكهة، لتشكيل صلصة نكهة عطرة فريدة من نوعها. -
11 المكونات وعاء مثل تبخرت الرطوبة، ويتم صلصة لحم البقر حار.
نصائح
1، والعملية برمتها، ضرورة إيلاء الاهتمام لللسيطرة على الحرارة، وخاصة عندما حرارة منخفضة ليغلي. 2، وعاء بإضافة البيرة، بدلا من إضافة الماء، لأن طعم البيرة أفضل هو طعم المكونات، ونكهة فريدة من نوعها من البيرة المزيد من الغذاء لزيادة النكهة. 3، في الواقع، ليست أكثر مهارة مهمة، فمن المهم أن علاج المطبخ الاعتبار.
