مكونات

 

التوفو

 

300 غرام

 

الفطر شيتاكي

 

30 غ

 

جمبري

 

50 غ

 

جزرة

 

30 غ

 

 زيت تكميلي ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من معجون الطماطم ، 30 جم من الطماطم ، 50 جم من الأطعمة اللذيذة جدًا ، 2 جرام من استهلاك الزيت ، 1 جرام من نبيذ الطهي ، 1 جرام من النشا ، القليل من السكر الأبيض ، 2 جرام

 كيفية حشو التوفو في صلصة الطماطم 1 المكونات: طماطم توفو روبيان جزر مشروم صلصة طماطم مذاق لذيذ جدا استهلاك الزيت زيت نباتي ملح فلفل أبيض 1 غرام ، نبيذ الطبخ ، نشا السكر الأبيض

2 اغسل فطر شيتاكي وقطعها إلى قطع صغيرة وجزر وشظايا وطماطم ومقطعة.

3 قطع التوفو إلى مستطيلات ، استخدم ملعقة صغيرة لحفر التوفو الإضافي

4 يغسل الروبيان الطازج ، ويضاف القليل من الملح ، ويضاف ويضاف مسحوق الفلفل الأبيض ، ويطهى النبيذ والنشا الجاف ، ويقلب بالتساوي باليد ، ويتبل لمدة 5 دقائق

5 سخن المقلاة بالزيت البارد ، وعندما يصبح الزيت ساخنًا بنسبة 50 ، أضيفي قطع الفطر والجزر وصلصة المحار وقلبي حتى يصبح الفطر طريًا.

6 ضع الفطر المقلي والروبيان في علبة توفو مع ملعقة صغيرة

7 ضعيها في قدر بخاري ، واغليها على نار عالية واتركيها على البخار لمدة 4 دقائق ، ثم أخرجيها

8 يبرد الزيت في قدر ساخن عندما يصبح الزيت ساخناً 50 يسكب الطماطم ويقلب ويضاف السكر والملح والفلفل الأبيض والطعم طازج جداً.

9 أضف الماء وحركه جيدًا ، وبعد الغلي ، انتقل إلى درجة حرارة متوسطة ، وجمع الحساء ببطء من القدر ، وصب الحساء على التوفو.