1. شراء أضلاعه (قطعها البائع)

2. اذهب للمنزل ونظيف

3. قطع الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر

4. ضعي جزء من ثوم الزنجبيل ، ونبيذ الطبخ ، والملح والفلفل ، ومسحوق الفلفل في الأضلاع ، وامزجي جيداً ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ، واتركه لمدة نصف ساعة.

5. وعاء ساخن يعطي زيت أكثر من أضلاعه لحم الخنزير

6. أضلاع لحم الخنزير المطبوخة تحت الزيت حتى 70 ساخنة ، مقلية إلى أصفر عميق.

7. انتشرت وتوضع جانبا

8. زنجبيل مفروم ، فلفل ، نصف بصل أخضر ، ثلاثة عشر بخور ، ملح مقلي.

9. يسكب ضلوع لحم الخنزير ويخلط مع MSG

10. ابدأ الطهي

11. يرش البصل الأخضر المفروم