الخطوة 1
الدجاج 1. العظمالخطوة 2
الدجاج الخالية من العظم الفخذ اللحوم بعد وضعها في وعاء زجاجي، إضافة النبيذ، وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود المطحون المتجانس مع مخلبالخطوة 3
المفروم والزنجبيل في الجهاز الطبخ، تم إضافة كمية مناسبة من الماء النقي هريس وتصفيتها بواسطة فلتر الزنجبيل ويحرك، منقع 15-30 دقيقةالخطوة 4
بيضة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرةخطوة 5
دجاج متبل الفخذين مطلي على احباط، مهد البيض على التوالي، والضغط المتداول، بخار كبير لمدة 20 دقيقةخطوة 6
بعد البخار تماما السماح لتبرد في الثلاجة 3 ساعات أو مبردة شرائح ل