المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

135G

 

زبدة

 

130G

 

مسحوق الكاكاو

 

18G

 

بروتين

 

30G

 

 مسحوق السكر 55g وقرصة ملح سواغ

 المواد الكاكاو وضع نهج الكعكة FIG 1، متقدما على زبدة خففت، يتم خلط الدقيق مع مسحوق الكاكاو.

تم إضافة 2 خلاط كهربائي حتى الزبدة على نحو سلس، مسحوق السكر والملح خفقت.

3 إضافة إلى البروتين في اثنين خفقت.

4 لمواصلة زبدة جلد لصق خميرة يزيد من حجم، شعر باي تشنغ يو تغير لونها.

5 تاريخ المسحوق الدقيق والكاكاو.

6 موحد مع ملعقة من المطاط، لا يتم تحريكها العجين الكعكة بشكل مفرط، وتأثير حبة نسيج متموج.

واتهم كوكي الخليط حقيبة الأنابيب 7، حجم منبثق إلى حد كبير نمط موحد على المعبدة المقالي ورقة شحوم.

8 تحديد درجة الحرارة الفرن 180 درجة و 18 دقيقة وقت، اضغط على زر البداية لبدء التسخين الفرن، يتم الوصول إلى درجة الحرارة المحددة، والجرس لتنبيه.

9 الخبز مكان عموم الوسط اضغط على زر البداية، بداية الفرن العمل مرة أخرى.

نهاية خبز 10، إزالة الكوكيز، السماح لتبرد مختومة.