مكونات

براعم الفاصوليا

1 حزمة

فطر شيتاكي مجفف

5 شرائح

اكسسوار ثوم ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة المحار ، فلفل وملح ، 2 ملاعق كبيرة من ماء الفطر

كيفية قلي براعم الفاصوليا مع الفطر المجفف 1 تحضير المكونات: براعم الفاصوليا ، فطر شيتاكي المجفف.

2 افرم الثوم.

3 نقع الفطر المجفف في الماء لتليينه.

4 اقرص براعم الفاصوليا.

5 نقع في الماء مرة أخرى للسماح لبراعم الفاصوليا بامتصاص الماء.

6 خذ وعاءً صغيرًا وأضف ملعقتين كبيرتين من صلصة المحار.

7 أضيفي شوربة فطر الشيتاكي المجفف وملعقتين كبيرتين. تخلط في وعاء من التوابل. إضافي.

8 نضع الزيت المناسب في المقلاة ويضاف الثوم ويقلى.

9 ثم يضاف فطر شيتاكي المنقوع ويقلى حتى تنبعث الرائحة.

10 ضعي براعم الفاصولياء واقليها على نار عالية.

11 أضف كمية مناسبة من الملح والفلفل.

12 أخيرًا ، أضيفي تتبيلة الخطوة 7 واقلي الصلصة. ثم أطفئ اللهب. المقلية! براعم الفاصوليا ستكون مقرمشة.