المكونات
طحين
150G
مسحوق السكر
20G
زبدة
50G
ماء
60G
اكسسوارات المنخفضة للالغلوتين الطحين 120G وارتفع الزبدة 60G 2G الصباغ الأحمر صلصة 180G دقيق 60G
روز نهج هش 1 الجلد النفط المادي جاهزة.
2 المعجنات المواد جاهزة.
تمت إضافة 3150 غراما من الدقيق والسكر البودرة والزبدة ومرطب العجين على نحو سلس.
4120 غرام من مسحوق منخفض، إضافة الزبدة المذابة، 2 غرام الصبغة الحمراء.
5 والمعجنات في وضع الاستعداد.
650 غرام من مسحوق الخبز منخفض.
وأضاف 7 الدقيق المشوي صلصة ردة.
8 تصبح الحشوات المختلطة.
ينقسم 9 إلى 30 غراما لكل منهما، توضع في الثلاجة للاستخدام.
الماء 10 إلى اليسار واليمين الجلد النفط 35 غراما و 30 غراما المعجنات في تقريب.
قسامة من المياه 11 بالنفط الجلد شقة، ملفوفة في المعجنات.
ملفوفة 12 نقطة الفم المشدودة.
13 ثم لفة في اللسان مثل ختم بالخفض.
14 ثم توالت إلى شرائح.
15 من أجل القيام بكل ما تبقى لمدة 30 دقيقة.
16 ثم مختومة من قبل شقة مرة أخرى. 17 لفة في شكل اللسان مرة أخرى.
قرطاسية لف 18 لمدة 30 دقيقة.
19 لأخذ سنتين ونصف فقط، وخفض،
ارتفعت 20 لفة في كيس جولة في حشو.
21 لتكون دفعت باليد حتى ختم التعبئة كيس ضيق.
نحو ختم تنحنح 22 في الفرن.
23 سخن الفرن إلى 180 درجة. تخبز لمدة 30 دقيقة.
24 لتبريد خبز إزالتها.
