مكونات

 

براعم الفاصوليا

 

200 جرام

 

شرائح اللحم الدهني

 

250 غ

 

 زيت تكميلي ، ملح مناسب ، سمسم أبيض مناسب ، رأس ثوم 30 جرام ، نبيذ طبخ مناسب ، كزبرة مناسبة ، 15 جم صلصة فطر شيتاكي ، 10 جم معجون فول ، 10 جم

 ممارسة براعم الفاصوليا وعاء لحوم البقر الدهني 1 شطف براعم الفاصوليا

2 اسلقه في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق

3 ثم قم بإزالتها وتصفيتها ووضعها في وعاء للاستخدام

4 اغسل الثوم وغسله ، ثم اضغط عليه في الوحل

5 نقع الماشية السمين مع نبيذ الطبخ واستنزافها

6 قم بتحضير قدر من الماء المغلي وصب لحم البقر

7 قم بتبييض اللون وإزالته

8 انتشر على براعم الفاصوليا

9 من مقلاة الزيت ، صب السمسم الأبيض والثوم

10 أضف 10 جرام من صلصة الفطر

11 أضف 15 جرامًا آخر من الجرجير وكمية مناسبة من الماء ليغلي

12 يمكن سكب المكونات المطبوخة على الماشية الدهنية