"استخدمت فقط صلصة الصويا وقليل من السكر الأبيض لهذا سانكسي المحلي. لم أضع الكثير من التوابل في منزلي." مكونات
- البطاطس واحد
- باذنجان واحد
- فلفل اخضر واحد
اكسسوارات
- صلصة الصويا ملعقة طعام
- السكر ملعقة صغيرة
- زيان زيان المذاق
- حرق براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 بطاطا ، باذنجان ، فلفل أخضر ... هذه هي المادة الخام. -
2 كتلة موقد قطع البطاطس ، كتلة موقد قطع الباذنجان ، كتلة موقد قطع الفلفل الأخضر. -
3 حبات كبيرة من البصل والزنجبيل والثوم المفروم جانبا. -
4 ضعي المزيد من الزيت في المقلاة عندما تشعرين بالدخان ، أضيفي البطاطس واقليي حتى تصبح ذهبية ، أخرجيها وضعيها جانبًا. -
5 هذه بطاطس مقلية -
6 باذنجان مقلي. -
7 هذا باذنجان مقلي. -
8 ضعي الزيت الأساسي في القدر وأضيفي البصل والزنجبيل والثوم لقلي الرائحة -
9 أضف الماء والبطاطس المقلية ، وليس الكثير من الماء. -
10 أضف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. -
11 ملعقة من السكر الأبيض. -
12 أضف الباذنجان المقلي -
نجمع العصير على النار الثالثة عشر ونضع شرائح الفلفل الأخضر. قلبي بالتساوي وستخرجين من المقلاة.
