واحد ، 138 جرام من السكر الأبيض و 38 جرام من الماء للاستخدام ، يغلي السكر إلى 118 درجة.

ثانيًا ، أضف 25 جرامًا من السكر الأبيض إلى بياض البيض.

ثالثًا ، غلي الحريق الصغير السكر المضاف بالماء ، وفي الوقت نفسه بدأ في ضرب بياض البيض بسرعة عالية حتى أصبح له زوايا حادة صغيرة.

رابعًا ، تغلب مرة أخرى على بياض البيض بسرعة عالية مع إضافة الشراب ببطء.

خامساً ، استخدمت فم زهرة روميا والعديد من أفواه الزهور الشائعة الاستخدام.

سادسا ، سخن صعودا وهبوطا 115 درجة ، 115 دقيقة ، ودوران الهواء الساخن. تخزين مختوم للمنتجات النهائية.

استخدم خيالك ~

متأكد من النجاح ~

هيا ، هيا