1. في وعاء صغير من دقيق الذرة ، أضف 2-3 جم من الخميرة.

2. يضاف الماء الدافئ ، ويقلب إلى شكل مرن ، ثم يعجن في العجين.

3. تغطية بغلاف بلاستيكي ودليل على ضعف الحجم.

4. استيقظ عجينة الذرة كما هو مبين.

5. قسّمي العجينة إلى عدة أجزاء متساوية ، ثم دلكيها على شرائط طويلة ، وقطعيها إلى أقراص صغيرة بحجم موحد.

6. افركي العجين على شكل عش ، قومي بخاره لمدة 25 دقيقة.

7. اقلي الطبق الجانبي المفضل لديك ، يمكنك تذوقه في 25 دقيقة!