مكونات

 

أجنحة دجاج

 

8

 

فحم الكوك

 

1 علبة

 

 إكسسوارات ملح كمية مناسبة زنجبيل 1 قطعة صغيرة ليمون 1 قطعة صوص صويا كمية مناسبة صلصة صويا قديمة ثوم مناسب 1 فص

 ممارسة أجنحة فحم الكوك الدجاج 1 اغسل أجنحة الدجاج وصفيها ، واستخدم شوكة لشوكة بعض العيون على الجزء الأمامي من أجنحة الدجاج (الجانب مع مطبات أوزة) ، ثم استخدم سكينًا لقطع 2 أفواه صغيرة ؛

2 قطع زنجبيل وثوم مقطع.

3 ضعي أجنحة الدجاج في وعاء كبير ، أضيفي قطع الزنجبيل ، ثم اعصري عصير الليمون باليد واخلطي جيداً ، واتركيها لمدة 5 دقائق.

4 بعد تسخين المقلاة غير اللاصقة ، ضع أجنحة الدجاج مباشرة ، مع تغطية جانب الدجاج أولاً.

5 بعد خروج الزيت ، اقلبه واقليه حتى يصبح ذهبيًا من كلا الجانبين.

6 أضيفي شرائح الثوم واقليها مع أجنحة الدجاج.

7 صب في فحم الكوك ، تمامًا مثل أجنحة الدجاج أو قليلاً قبل أجنحة الدجاج ؛

8 أضيفي الملح وصلصة الصويا وصلصة الصويا واخلطي الرغوة في الوعاء.

9 يطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، ثم اجمع العصير على نار عالية.