المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

220G

 

طحين القمح الكامل

 

80G

 

شيميزو

 

190G

 

سكر

 

10G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

مسحوق الخبز

 

4G

 

 اكسسوارات 50G التوت البري المجفف والبني 50G السكر 500G المياه

 القمح الكامل التوت البري الخبز ممارسة المكونات 1 تزن كل خير، وضعت محمصة والوجه 18 دقيقة

المفروم التوت البري العودة 2

3 العجين وجيدة 18 دقيقة، إضافة التوت البري المجفف

4 وجوه ومواصلة تخمر

5 اتخذت العادم المخمرة العجين العجن

6 يقسم العجين إلى ثمانية أجزاء، والوقوف لمدة 10 دقيقة

7 خذ لفة اللسان المتزايد من العجين

8 لاثنين من وحدات التخزين المتوسطة

9 اغلاق مضمومة، في الواقع، وأعتقد أنه من أفضل لفة من الناحية مباشرة

العجن حافة دائرية العجين 10، والجانب المسطح من الصحافة

11 التفاف الرأس إلى آخر، المشدودة اغلاق (يمكن الضرر صور القفز مباشرة إلى هذه الخطوة)، ومواصلة الهياج

12 السكر البني، إضافة الماء ليغلي

13 في الخبز المخمر، وطهي 30 ثانية

14 اقلبها وتستمر لطهي 30 ثانية 15 سوف يضع كل الخبز المطبوخ صينية التصفية

16 سخن الفرن إلى 185 درجة، 20 دقيقة

17 الخبز مضغا، وأنا أحب ذلك!