المكونات

 

طحين

 

250G

 

شيميزو

 

125G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

شحم الخنزير

 

قليلا

 

سكر

 

15G

 

 سواغ المملحة الزبدة 4 الحليب الأصفر 20G 40G 10G نشا الذرة سكر الحليب 32G 15G مسحوق 8G حليب مكثف الحليب 2G 1G أوراق الجيلاتين

 1 خميرة الرمال ممارسة حزمة مفتوحة مع الماء الدافئ، يضاف إلى الدقيق، و 15 غراما من السكر، وكمية صغيرة من الدهن لتشكيل العجين

2 مكان دافئ إلى 2 أضعاف حجم التخمير

إزالة غاز العادم 3 إلى عوامل فرعية صغيرة 7

4 صفار البيض في وعاء البخار لمدة 10 دقائق

5 صفار البيض سحق

يتم تسخين 6 الزبدة والسكر والحليب المجفف والحليب، لينة هلام فقاعة الفيلم لتذوب تماما في وعاء، وإثارة

7 تاريخ طحين الكستناء، ومسحوق الحليب وحليب مكثف وتخلط جيدا

8 مضيفا المجروش صفار البيض ويخلط جيدا

بعد 9 تحريك الثلاجة 1 ساعة

الرمال الحشوه 10 تؤخذ في 7 أجزاء

11 يتطلبه الأمر هو بالارض العجين إلى ملء كيس الرمل

12 حزم العجين في الأصفاد ملء

13 في الباخرة،

14 مع الماء النار حتى يغلي ثم المقطر من 10 دقيقة SAIC