1. قم بتقسيم أقدام الخنازير إلى قطع ، وانقع شعر الفطريات ، وأزل السيقان ، واغسلها وتمزقها إلى قطع صغيرة.

2. يغسل ويقطع الجزر ؛ يغسل الفلفل الأخضر والأحمر ، ويزيل السيقان والبذور ويقطع إلى قطع. يتم غرس براعم الخيزران وغسلها وتقطيعها إلى شرائح.

3. ضعي المقلاة على النار ، واسكبي الزيت واطهيه حتى 50 ساخنا ، وأضيفي شرائح الثوم حتى تفوح رائحته.

4. ضعي براعم البامبو والفطريات وقلبيها في المقابل

5. أضيفي قطع لحم الخنزير ، وقلبي ، وأخيراً أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر ، صلصة المحار ، الملح ، خلاصة الدجاج ، القلي