المكونات

 

لحم الخنزير رقم 1

 

500G

 

الأرز

 

500G

 

 اكسسوارات كمية النفط كمية مناسبة من الخس 2 ملعقة طعام ماء مالح اورليانز

 اللحوم المقلية اورليانز السلطانية ممارسة شرائح حول قطع 1CM.

2 فقاعات في الدم (نصف ساعة).

3 في ماء مالح اورليانز.

4 مغطاة بالبلاستيك، نقع في الثلاجة لمدة 2 ساعة.

5 هذه المرة الأرز على البخار.

6 وعاء صب قليلا من الزيت، الحرارة النفط (درجة الحرارة ليست عالية جدا) إلى اللحم المنقوع.

(يتم طهيها مع عيدان كزة بلطف في النهاية) 7 تقلى نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.

8 توالت أكل اللحم المقلي مع الخس، ثم مع الأرز، لذيذ جدا أوه!