1. شراء المحار الخام ، شطف الرمال ، 2.5 يوان لواحدة كبيرة ، 1.5 يوان لواحدة صغيرة ، لا أعرف أي مكان آخر ، ها ها ها

2. يفرم الزنجبيل ، يفرم الثوم ، يضاف الزيت المطبوخ والملح ، يخلطوا معا ، يفرمون الكراث ويوضعوا جانبا.

3. ضع المحار على نار الفحم وضع الثوم وتوابل الثوم.

4. يخبز حتى يفقس ، يرش بالبصل الأخضر ويخبز مرة أخرى.