المكونات

 

طحين

 

100G

 

الأرز الأسود

 

35G

 

 سواغ عكس شراب 85g والفول السوداني صابون زيت 30ML المياه 2ML اللوتس الاسمنت 300G البذور

 يسكب الأرز الأسود كعكة القمر ممارسة واسعة للفورمولا 1 عكس شراب في وعاء، ويضاف الماء والصابون، ومزيج زيت الفول السوداني

2 فرزت الطحين والأرز الأسود، التحريك يعجن العجين الوقوف لمدة 1 دقيقة ساعة

3 العجين والحشوة إلى أجزاء صغيرة، والجلد وملء النسبة هي 3: 7

القشرة 4 من شقة، وملء بذور اللوتس في حزمة

5 سوف يكون حشو قليلا بأكمله ملء التفاف بذور اللوتس

6 دائري

7 كعكة القمر رش الطحين إطلاق سراح بعض من العفن، والتخلص منه، حتى أن الدقيق تعلق على القالب، ثم يصب الطحين الزائد، وحزم العجين داخل القالب،

8 يموت

إذا كان سطح طحين كعكة القمر 9 أكثر بعد الافراج عن القالب، وبعد الرش مع قليل من الماء، مثل المياه وتجفيفها، في الفرن، ثم وضعها في مسخن الفرن وتخبز لمدة 5 دقائق، حتى شكل نمط، والماء يؤخذ بها فرشاة طبقة من صفار البيض (فقط فرشاة السطح، وليس فرشاة الجانب)، ثم توضع في الفرن وتخبز مدة 15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.