قم بتشويح الفطر مع نصف ملعقة من زيت الزيتون وإضافة القليل من الملح إلى ذوقك (لقد قمت للتو بلف زجاجة ملح البحر مرتين). ثم صب الفطر على قطعة من ورق المطبخ ، واستخدم الورق لامتصاص الماء من الفطر المقلي.

بعد غربلة الدقيق ومسحوق الخبز (إذا كنت كسولًا ، يمكنك استخدام منخل) ، أضف زيت الزيتون واخلط جيدًا.

يبدو هذا بعد الاختلاط.

أضف الحليب والملح

أضيفي الفطر المقلي والبصل الأخضر واخلطي بيديك واخلطيهما معًا لتشكيل كتلة. اضغط مسطح باليد وقطع إلى 4 أجزاء بسكين.

نسخن الفرن على حرارة 200 درجة ونخبزه لمدة 22 دقيقة.

حساب السعرات الحرارية: مشروم 24 كيلو كالوري / 100 جم بصل 27 كيلو كالوري / 100 جم دقيق متعدد الاستخدامات 362 سعرة حرارية / 100 جم زيت الزيتون 899 سعرة حرارية / 100 غرام الحليب 63 سعر حراري / 100 جم مسحوق الخبز 0 بطاقات ملح 0 سعرات حرارية 50 جرام فطر 12 سعر حراري البصل الأخضر يتجاهل 130 جرام دقيق متعدد الاستخدامات 470 سعرة حرارية 38 غ زيت زيتون 341 سعرة حرارية 59 غ من الحليب 32 سعرة حرارية مسحوق الخبز 0 بطاقات ملح 0 سعرات حرارية المجموع: 855 كيلو كالوري