المكونات

 

دجاج

 

2

 

 المواد الزنجبيل والبصل 10 ز 10 ز 10 ز الثوم والقرفة والينسون 25 ز 3 ز 30 الكريستال السكر جيرانيول النبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة طعام كمية كمية كمية كمية كمية الدجاج الملح من المياه الى النفط

 مطهو ببطء ممارسة الدجاج 1 وعاء من الماء البارد، والدجاج إضافة

2 يغلي النار، وإزالة الرغوة العائمة

إزالة واستنزاف المياه احتياطي 3

4 البصل والزنجبيل والثوم شرائح

5 الحصول على التوابل الجاهزة

6 وعاء صب كمية مناسبة من الطبخ عموم النفط

7 في السكر الصخور

8 القلي حتى يذوب السكر ليصبح أصفر البؤري

9 في الدجاج

ضجة 10 المنحى لون السكر

ضجة في البصل والزنجبيل والثوم نكهة 11

12 في أوراق الغار والقرفة والينسون وإثارة بالتساوي

النبيذ 13 إضافة

14 صلصة الصويا وأضاف

15 إضافة صلصة الصويا

16 القلي اللون الأول

17 الماء إضافة، لم يفت الدجاج ل

18 يغلي النار، بدوره حريق صغير يترك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة

يضاف الدجاج إلى حساء سميك الحساء عند 19 20 إضافة الملح إلى الذوق

21 تحويل النار صلصة

FIG 22 انتهى