1. سحب وعقد رئيس الحبار، وسحب الأعضاء الداخلية معا.

الأحشاء لينة الأصفر الرأس جزء 2. وفيما يلي، وقطع أكل

3. قطع رأس الحبار من وسط اثنين من العيون، ولكن لا تنقطع، تأكد من أن الرأس لا يزال ككل.

4. إزالة العيون، والحبار الفم، وأكياس الحبر

5. ثم ملعقة لحفر جميع الأعضاء الداخلية للأنبوب الحبار نظيفة، والحبار استخراج الغضروف.

6. المسيل للدموع الحبار سطح الجلد طبل الأرجواني والبنفسجي الجلد الحبار أيضا محاولة لالمسيل للدموع على.

الحبار 7. النظيفة با الجلد، لذلك.

8. سندان ثم مطلي على أنبوب الحبار، أنبوب الحبار ثم قم بإدراج زوج من عيدان، عيدان حصيرة، سكين أسفل مع مرور الوقت، عبر توقفت عيدان تناول الطعام، بحيث يلي ليست سطح قطع الحبار.

9. جانب أنبوب الحبار، وعرض قطع حوالي 1cm، ولكن لا قطع الجانب الآخر، نهاية بالعرض سكين الحبار، لا تنقطع، الحبار الجرجرة عدة مرات، لا تنقطع.

10. الحبار المفروم، والتقطت من هذا القبيل

11. الثوم المفروم والزنجبيل وأضافت صلصة الفلفل الحار كوريا، شراب الأرز وصلصة الصويا ويخلط جيدا.

12. حرق النفط عموم، ومحو طبقة من النفط في الحبار، سواء الأسطح من كل من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية أول دقيقة واحدة، ثم المقلية صلصة الجانب فرشاة الجانب، بلغ إجمالي تقلى لمدة 4 دقائق. لوحة، ويلقي صلصة المتبقية، يرش البصل الأخضر، وبذور السمسم، وزيت السمسم صب نقطة، لإكمال.