المكونات

 

لحم بقر

 

300G

 

الأرز الدبق

 

1000G

 

مملحة صفار البيض

 

1 كيس

 

 سواغ 1/2 البصل والزنجبيل والملح والبصل 2 ملعقة شاي فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة 22 ملعقة طعام صلصة المحار 2 ملعقة طعام صلصة تريكي 1 ملعقة طعام من السكر 1 ملعقة صغيرة من النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام شي Sanxiang

 ممارسة 1 فطائر اللحم البقري الخام الرسم. لحم البقر مكعبات والماء والفلفل ينقع لمدة 30 دقيقة والماء المتوسط مرة واحدة. استنزاف المياه. يمكن استبدال هذه الخطوة مع الماء المغلي.

2 بالإضافة إلى البصل والزنجبيل والملح، والنبيذ، وصلصة المحار والفلفل الأسود وصلصة تريكي 1 ملعقة طعام من السكر 2 ملعقة طعام، شي Sanxiang، 2 ملاعق طعام من الزيت، نقع بالخل لمدة 3 ساعات.

3 أجاد البصل ويقلى هش أصفر نشا خلال تبادل لاطلاق النار.

4 لإزالة اللحم البقري والبصل معا.

ما تبقى من 5 الحساء إلى الأرز، بالإضافة إلى ملعقة من صلصة تريكي ونصف سكر ملعقة المتبقية.

أوراق 6 مستعدة الخيزران، الأرز، اللحوم، صفار البيض.

7 الزلابية الأرز ملفوفة داخل لحوم البقر والبصل ونصف صفار البيض.

8 عن ثلاثة الزلابية لحوم البقر.

9 أول طنجرة الضغط لمدة 30 دقيقة. 2 ساعة و بعد ذلك في الحساء طبخ الأرز حضنت بين عشية وضحاها. دور طنجرة الضغط لحوم البقر تمزيقه واضحة، ولكن الأرز لا لزجة جدا. العزل ولزجة والدبق بين عشية وضحاها الأرز.