المكونات

 

رأس السهم

 

200G

 

 سواغ كمية الملح كمية كمية كمية زيت الكمون من الفلفل الأبيض، وكمية من مسحوق الفلفل الحار

 المقلية السهم 1 قطعة من ممارسة رأس السهم المقلية لاختيار رؤوس كبيرة نسبيا، وليس هناك أعلى. إذا كان هناك، ثم الجزء العلوي، وتريد أن الشريط العلوي (الجزء العلوي من تنظيم وقليل من براعم الخيزران، طبقة بعد طبقة يمكن تجريد).

بعد الغسيل 2 رأس السهم، والجلد حلق.

3 رأس السهم شرائح رقيقة مثل ممكن إلى أقصى حد ممكن. وقليل من الجانب متعددة الصفائح رأس السهم مع الماء، لتصفية النشا.

ورقة 4 المياه الزائدة رأس السهم نشف الجافة مع منشفة ورقية.

قبل القلي الملح رأس السهم 5 ياردات.

6 قطعة رأس السهم قطعة في مقلاة على نار متوسطة.

7 يمكن التقاطها حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم انتقل الحريق مرة واحدة المقلية إعادة، سوف تكون أكثر هش.

8 مسحوق الكمون على استعداد، والفلفل الأبيض، مسحوق الفلفل الحار.

9 رش رأس السهم مع مسحوق الكمون المقلية والفلفل الأبيض والفلفل حريف وخدمة فورا. حاول أن لا تولي اهتماما للرطوبة.