المواد المختلطة في مجموعة، أكثر من 16 ساعات المبردة

العجين المبردة غير مقطعة إلى قطع صغيرة مع مقص في الاسطوانة، حيث الاهتمام تدق السبورة العجين الأول في الرئيسية الغلوتين عالي الطحين والخميرة ثم دفن في الدقيق، ثم يضاف جميع المواد العجين الرئيسية الأخرى من الزبدة وتوسيعه ليشمل فرك إلى وضع قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، ثم إلى فيلم طلقة دلك، تتشبث فيلم غطاء لدرجة حرارة 28-29 درجة للخروج من المكان، وإرسالها إلى 2 مرات أكبر

تقسيم العجين إلى 6 أجزاء، ولفة مفتوحة، نشمر، ومن ثم طرحها، ثم توالت فضفاضة في خرطوشة نخب، عند درجة حرارة 36-38 درجة، الرطوبة المحلية الثانية من 85 من الدهون

سخن الفرن إلى 180 درجة، إلى العجين نخب خرطوشة 9 كاملة، وانخفاض في مسخن الفرن أو تدق السبورة، وتخبز لمدة 6-7 دقائق لمراقبة احباط غطاء اللون، وأوصت طبقتين من الغطاء احباط خبز 45 دقيقة

خبز! اهتزاز الوضع، أفقيا رف والسماح لتبرد بارد، حزمة مختومة، في اليوم التالي لتناول الطعام لينة كما شقيقة لينة!