المكونات

 

بطاطا حلوة

 

500G

 

 كمية مناسبة من الملحقات الفلفل الأحمر كمية مناسبة من الملح والخل لكمية من السكرين

 ممارسة مخلل البطاطا الحلوة 1 تغسل البطاطا الحلوة

2 مقشر

3 قطع في سنتيمتر واحد كتل رغوة كثيفة في محلول ملحي منع تلون

محلول ملحي نبذ بعد جيدة 4 جميع قطع السكرين والفلفل الأحمر المفروم

5 زائد الخل والماء البارد (وعاء، وليس البطاطا الحلوة كذلك)

6 وبعد يومين يمكن أن يكون لذيذ