مكونات

 

مومورديكا تشارانتيا

 

200 جرام

 

 الكمية الصحيحة من الخل الأبيض والسكر الأبيض

 ممارسة القرع المر البارد 1 القرع المر والرأس والذيل ، وغسل.

2 اقطع القرع المر إلى نصفين وأزل البذور.

3 قطع القرع المر المصنف إلى شرائح.

4 نقع القرع المر المفروم في الماء المالح لإزالة الطعم المر.

5 ضع الماء في مقلاة.

6 بعد غليان الماء ، أضف القرع المر إلى الماء المغلي.

7 ضع القرع المر المغلي في الماء في الماء البارد واسحبه.

قم بإزالة الخل الأبيض والسكر ، بعد السيطرة على الرطوبة ، وامزج جيداً.

9 اضبط الطبق وأضف بعض الأوسمة للتزيين.